餐饮服务要学会随机应变，处理好突发事件

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餐饮服务中常见突发事件的处理方法

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什么是团队角色

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管理方针：高、严、细、实

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服务行业员工的基本素质

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反馈是沟通过程的一部分所谓反馈就是在沟通过程中，信息的接收者向信息的发生者做出回应的行为。一个完整的沟通过程既包括信息发生者的“表达”和信息接收者的“倾听”，也包括信息接收者对信息发生者的反馈

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有了目标才会有方向，如何给公司设定一个目标

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如何管理团膳的 厨房？

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好习惯才能打造一个好的团队

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让基层有“饥饿感”、中层有“危机感”、高层有“使命感”

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绩效考核

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如何在工作中养成良好的习惯

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