中国经济网北京5月20日讯（记者 韩肖） 新的食品安全法、广告法备受社会关注。今日，为期两天，由科信食品与营养信息交流中心主办的“食品安全法、广告法培训交流会”在京落幕。中国工程院院士、国家食品安全风险评估专家委员会主任陈君石、中国农业大学食品科学与营养工程学院…

87次时间：2015-05-22

早些时候，雷军提出了一个“风口理论”，站在风口的猪都能飞起来，后来小米成功了。而时下流行的互联网思维就是这个风口。“互联网+金融”“互联网+房产”......似乎各行各业一旦要与互联网攀上关系就能获得快速的发展。在近期举办2015中国餐饮业供应商峰会上，中国烹饪协会会…

89次时间：2015-05-22

民以食为天。衣食住行是人类生活的必须，而吃又是重中之重。随着人们生活水平的不断提高，下馆子已经成了司空见惯的事情。反观餐饮行业的信息化建设，却似乎没有饭馆的生意那么红火。 信息化停滞不前 据悉，我国现有各类饭店、餐馆近400多万家，年营业额超过7300亿元…

111次时间：2015-05-20

一个“中国麦当劳”概念，让一个名不见经传的老板，变成香港大亨李嘉诚以及荷兰霸菱基金锁定的投资对象，紧接着又被菲律宾最大的快餐连锁集团快乐蜂(Jollibee Foods Corp.)以其海外子公司的名义用2250万美元的价格收购了永和大王85%的股份。这几次资本运作把永和大王的创始人林…

105次时间：2015-05-20

一、最低收购价政策的“托市”作用。中储粮总公司以最低收购价入市收购，掌握了大量粮源。今年前三季度全国按最低收购价就收购900亿斤粮食。虽然产量增加了，但市场供应量不增反减，“增产涨价”也就形成了。 二、食品加工业迅速发展增加了粮食消耗量。 三、国际市场…

154次时间：2015-05-20

根据商务部公布餐饮业发展规划，2009-2013年间，中国餐饮业将保持年均18%的增长速度增长。连锁餐饮作为餐饮餐饮行业的重要组成部分和未来的增长主要来源，将以快于餐饮总体增长的速度发展，在可预见的未来几年，中国餐饮即将迎来大规模的投资热潮。在2008-2009年经济危机的的影…

115次时间：2015-05-20

作为成长最迅猛的中式快餐品牌，“双种子”在2005年用不足10个月时间完成了从“双种子”到“真功夫”的品牌转换工程--更换全国70家"双种子"分店标识；大胆革新产品线，探索有别于洋快餐的中国中式快餐装饰风格；全面实行中式快餐标准化管理，实现“80秒钟完成点餐”…

102次时间：2015-05-20

全国餐饮业电子采购平台将于今年７月下旬正式开通试运行。届时，数千亿元的餐饮原材料采购将在网上进行，快捷的电子商务正式替代传统的现货交易。 中国烹饪协会常务副会长杨柳15日向媒体发布以上信息。据介绍，中国烹饪协会15日正式签约引入日本株式会社infomart（因富麦…

114次时间：2015-05-20

木槌、鸳鸯锅，沙县小吃靠两样“武器”攻城略地，店铺遍布全国，并走向世界。 “有城市的地方，就有沙县小吃”，沙县小吃爆炸式增长。 业主自发开创的沙县小吃，“一家一店”，易复制，草根式快速成长。在历经低成本扩张阶段后，行业标准和管理的问题逐渐显现，沙县小吃如…

96次时间：2015-05-20

导语：市食品办公布的新一周食品下架信息中，共有9种不合格食品被停售。其中，6款食品检出二氧化硫超标，这6款食品当中，5款是小菜类食品。华容县天天向上酱菜食品厂生产的“三级禾泡豇豆”、四川长宁县茂源食品有限公司生产的“泡山椒笋尖（酱腌菜）”、成都市新都区原野天然…

136次时间：2015-05-20