中央财经大学沙河校区食堂成功开业筹备工作将近一个月的时间，我们终于迎来了中央财经大学沙河校区食堂开业啦！当接到这份沉甸甸的合同时，我们每个人都难掩兴奋的心情。北京时间2015年9月7日，天还没有亮，我们就踏上了去往沙河校区的路上，我们心情非常激动，今天沙河校区第…

221次时间：2015-09-17

李群岗，男，汉族，1982年10月生，河北永年县人，国家高级烹调师，国家名厨，青年优秀烹饪名师，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京参皇品轩会所行政总厨、江南水乡生态餐饮有限公司董事、总经理。擅长菜、燕鲍翅参、融合菜及分子厨艺的创新研发，博采众长，敢于创新，代表菜品…

417次时间：2015-09-10

北京食堂承包-源味缘餐饮有限公司（简称源味缘）是一家专业食堂承包，承包食堂，食堂外包（工厂食堂、企业食堂、金融银行食堂、大厦食堂、工业园区食堂、医院食堂、酒店食堂等），团膳服务，营养配餐，大型会议餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，餐饮服务等食堂管理一体化的大型餐饮…

185次时间：2015-09-02

食品试尝留样，是预防食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。为了防止不当操作引起的食品安全问题，北京食堂承包-源味缘餐饮严格要求食堂运营各个环节，并制定食堂食品试尝留样管理制度，确保食品安全。具体食…

181次时间：2015-08-31

北京食堂承包公司源味缘餐饮提供餐饮管理、快餐配送、食堂托管、食堂承包、食堂规划等一站式后勤集成服务。下面来分享下开业整体策划服务模式！餐厅开业方案策划一、 调查和研究我国人民的消费新观念和新理念。从我国改革开放到加入世界贸易组织，国民经济得到了翻天腹地的变化…

156次时间：2015-08-26

北京食堂承包公司源味缘餐饮管理有限公司，主要项目：餐饮管理、快餐配送、食堂托管、食堂承包、食堂规划等一站式后勤集成服务。长期以来本着以优质胜人，以质服人，以情感人，以诚待人的经营理念以最优质的品质和服务赢得广大客户的好评。目前集团下属公司遍布全国十数个省、…

201次时间：2015-08-26

北京食堂承包在市场中的竞争是很激烈的，那么如何让自己的企业稳健发展，经营者的心态决定其命运，没有良好的心态难以在行业中立足胜于别人。北京食堂承包者的心态所导致的经营决定，对甜品店的经营影响十分重大，很可能会面临最严重的后果就是倒闭，因此，经营者把心态摆正是…

74次时间：2015-08-26

对于北京食堂承包来说，管理固然重点，但是厨艺水平也是对于北京食堂承包公司的一个重大考验，下面缘味缘餐饮来分享下北京食堂承包厨师提升厨艺6个学习方法 要提高厨艺水平?想在厨师道路上有更好的发展? 虽然已经刻苦努力，还是然并卵?大概，你还需要一些更合理有效的学习方…

151次时间：2015-08-26

北京食堂承包管理“接地气”的4个小方法 餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作，与其它部门的管理相比，具有不同的特点，要求饭店在餐饮管理上也应独具特色，以适应管理主体的要求。北京食堂承包-源味缘餐饮在学习和接触诸多国内外的管理工具之…

138次时间：2015-08-26

北京食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。因为菜式较多，用餐人数较多，所以用餐注意事项较多。 第一：自觉遵守饭堂纪律，排队打饭。第二：患有传染病时，避免共同用…

151次时间：2015-08-26

不同的行业都有各自引以为豪的榜样，他们对于提升整个行业的服务质量和水平以及满足不同客户的服务和需求都起着很关键的作用。北京食堂承包源味缘餐饮是一家专业的食堂承包公司，在各项环节上都达到了国内的顶级水平，公司保证优质的服务水平，以顾客的利益为主。价格低廉、实…

141次时间：2015-08-20

民以食为天，食以安为先。为消费者提供卫生安全的食品，是每个餐饮单位义不容辞的责任和义务。作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生安全状况如何，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关我们将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生安…

183次时间：2015-08-19

餐饮企业的市场定位是一个战略层面的问题，绝不仅仅是在每次市场营销方案中的战术细节。决定它的战略地位的是，企业利用有效并创新的定位可以确立优势的竞争地位、持续的发展动力，以及带来顾客的忠诚消费意识等，这些战略利益恰恰是所有餐饮企业梦寐以求的。本文所指的创新性…

195次时间：2015-08-19

在当今日益繁荣的餐饮市场上，大众消费的趋向开始牵引着餐饮业的经营理念。为此，时刻关注消费者的消费需求，设计和创作更多新、奇、特的产品，便成为了餐饮行业的追求。同时，经济的发展和顾客需求的变化，也要求菜肴产品具有多样化的特点。中国菜几千年来形成了各具特色的菜…

140次时间：2015-08-19

去风靡一时的智能烹饪技术，曾在上海世博会亮相的炒菜机器人进入南京西路成都北路的一家中餐连锁店。然而时隔一年半，当记者再次步入这家餐厅时，却发现机器人大厨早已“歇业”大半年。市餐饮行业协会专家认为，由于中式餐饮菜式多样，烹饪过程复杂，只能完成“翻炒”的半自动…

150次时间：2015-08-19

北京源味缘餐饮管理有限公司是一家以学校、机关、医院、部队、企事业单位的食堂承包、托管、快餐配送于一体的专业化中式快餐后勤服务企业。源味缘真诚的欢迎与更多的企事业单位紧密合作，我们更欢迎社会各界人士前来洽谈、介绍快餐配送、食堂托管、北京食堂承包等业务，我们承…

187次时间：2015-08-18

北京源味缘餐饮管理有限公司是一家以学校、机关、医院、部队、企事业单位的北京食堂承包、食堂托管、快餐配送于一体的专业化中式快餐后勤服务企业。我公司是在激烈的市场竞争中和国家对快餐行业加强审批管理的情况下应运而生的。我公司为各企事业单位、大厦、写字楼提供工作用…

183次时间：2015-08-18

北京源味缘餐饮管理有限公司是一家专门从事餐饮管理、餐饮配送、食堂托管、食堂承包的机构，公司配餐以平衡膳食，促进健康为原则，食物通过合理的搭配和科学的烹调加工，向机体供应足够的热能和各种营养素，保持各种营养素之间的平衡，以满足机体正常需要，从而改善营养状况，…

189次时间：2015-08-18

“这是一家正规上档次的公司。”这是源味缘合作单位甲方领导给予的好评。谈到食堂招标为什么选择源味缘时，这位领导说，第一，我接触过很多餐饮公司，源味缘公司的领导无论从素质还是从理念都是比较新颖的，他们把大学餐饮作为一种文化来经营，这和别的公司不一样。有的公司价…

152次时间：2015-08-18

餐饮托管、北京食堂承包、厨房承包、开业筹划本公司主要从事餐饮管理、酒店管理、食堂托管、厨房承包。我公司自创建之日就秉诚“诚信为本，顾客至上”的宗旨，采用灵活了全托管和半托管的经营模式。广泛吸纳优秀管理人才，培养扩大优秀管理队伍，加大食品卫生监控力 度，广纳货…

166次时间：2015-08-17