检查经：下级不会做你要求的，只会做你检查的；检查只是手段，整改才是目的；哪里没有检查，哪里就有问题；有问题不可怕，可怕的是查不出问题；检查者如果查不出问题，就是检查者出了问题；检查出的问题不整改，检查就失去了意义；为了好的养成，检查、检查、再检果。

工作的六字方针：激情、服务、坚持

完整工作链：有计划、有布置、有检查、有反馈

酒店价值对：情满源味缘

管理人员行为标准：对顾客要真诚，对企业要热爱，对工作要执着，对上级要忠诚，对同事要帮助，对下级要培养，对员工要负责。

上下级关系：上级关心下级，下级服从上级；上级可以越级指挥，不能越级检查；下级可以越级投诉，不能越级请示，上级为下级服务，下级对上级负责，下级出现错误，上级承提责任；上级检查下级，下级评议上级。

工作验收警示语：开好班前工作布置会，做好班后工作检查，等于当班（天）工作完成了一半；布置工作不下任务单，等于工作没布置；工作没有纪录，等于什么都没发生；对属下工作不验收，就等于属下工作未完成；对属下绩效不评估或评估不公正，等于扼杀属下积极性。

工作中要消除的两种噪音：面对一线的需求和困难找理由解释、推辞；面对检查者的问题找借口解释、争辨。

六不准：不准下不为例；不准以后再说；不准无检查；不准无量化；不准过得去；不准差不多。

管理方针：高、严、细、实。