办事中的“五声”与“四勤”

规矩办事态度五声：

 1主顾进店有“迎声”

 2.主顾扣问有“答声”

 3.主顾帮手有“谢声”

 4.赐顾帮衬不周有“歉声”

 5.主顾拜别有“送声”

办事四勤：

  1.眼勤：随时注重客人的活动动态，及就餐脸色。

  2.手勤：勤加酒水，勤换烟缸，骨碟。

  3.口勤：多收集客人的请求与意见。

  4.脚勤：多走动，多摆台。