正确经营承包学校食堂是可以盈利的,今天就来为小伙伴算一算食堂承包这笔帐,源味缘小编认为学校食堂承包是一个不错的选择,你觉得呢?
1、学校食堂与外面的普通饭店相比:消费人群稳定,收入相对比较稳定。
2、学校食堂的饭菜种类相对单一些,制作也都是大批量的,有助于集中采购,降低成本。
3、一般承包食堂的成本比在外面租同等的门面要便宜许多,有的食堂还给配备了灶具和桌椅等用具,这也节约了不少的成本。
4、个别学校因为给学校老师职工伙食补助,又会带动一部分人流量到食堂就餐。
5.服务质量管理不需要投入太多我们去外面的大餐厅饭馆吃馆吃饭,经常都会看到门店的迎宾,还有对于服务人员的待客培训也是非常有要求的,而学校饭堂经常看到打菜的都会是一些阿姨,你吃什么点什么便直接给你勺什么,对你说话自然也不用那么客客气气。
6.食堂菜式多样化可以满足学生的基本要求食堂都会通过定期的卫生检查,检查公布情况也会告示,学生对自己卫生方面更加依赖,而食常菜品供应应当符合营养标准,菜谱内容丰富,每餐的荤、素菜在一周内尽可能的雷同,尽可能做到品种丰富,营养合理,主食自选。
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