韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的健康料理。韩国料理以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。既有日本菜的清秀雅致，又有中国菜的实惠厚重，做法虽简单但随吃法而变味道，采众长而秉古朴之风，实属不可多得的美味。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国烧烤口味非常讨中国人的喜爱。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食。
●部分食谱
早，午，晚餐 加 밑반찬
계절야채&나물 （무침&볶음 장조림 샐러드 젓갈 전）
季节蔬菜野菜（凉拌，清炒，酱肉，饼，卷，沙拉，咸菜）
감자
시금치
오이
고사리
도라지,더덕
단무지
무,무말랭이
쑥갓
부추
호박
브로콜리
연근
메추리알
깻잎
검은콩
오징어
낙지
파,양파
숙주
조개살
가지
마늘쫑
쪽파
미나리
상추
꼬리고추
파프리카
以上列蔬菜预计做出40余种小菜
40여종밑반찬이 예상됩니다
酱汤（田螺，鲜贝，花蟹，蜗螺 等等）된장찌게(해물,우렁,다슬기, 꽃게 등등)
泡菜汤（猪肉，金枪鱼，秋刀鱼， 鱼饼，饺子 等等）
김치찌게(돈육,꽁치,참치,어묵,만두 등등)
米饭（各种杂粮），米粥，쌀밥(오곡밥,잡곡밥),누룽지
월：
조:콩나물해장국豆芽解酒汤 +삼치구이,산나물무침,야채무침,김치,계란후라이,젓갈,*A
중:갈비찜排骨煲+김치,오이소박이, 호박볶음,무생채,김치,가지무침,*B
석:제육볶음炒猪肉장조림,야채겉절이,야채무침,젓갈,생선구이*C
화：
조:미역국海带汤
중:쌈밥정식饱饭套餐
석:소고기샤브샤브牛肉火锅
수：
조:소고기무국牛肉萝卜汤
중:돈가스정식炸猪排套餐
석:김치찜泡菜煲
목：
조::북어국干鱼汤
중:베어컨계란말이
석:감자탕土豆汤
금：
조:뼈해장국解酒汤
중:김치볶음밥泡菜炒饭
석:곱창전골牛肚火锅
토：
조:된장찌게酱汤
중:갈비탕排骨汤
석:오징어볶음炒鱿鱼
일：
조:김치찌게泡菜汤
중:불고기덮밥烤肉盖饭
석:꼬리곰탕牛尾汤
*A 早餐小菜
**B 午餐小菜
***C晚餐小菜
월：
조:순두부찌게 水豆腐汤
중:고등어구이 煎霸鱼
석:해물탕 海鲜汤
화：
조:된장찌게酱汤
중:육계장 辣肉汤
석:낙지전골 章鱼火锅
수:
조:조개탕 扇贝汤
중:소고기버섯전골 牛肉蘑菇火锅
석:고추장삼겹 辣酱五花肉
목：
조::감자계란탕 土豆鸡蛋汤
중:조기매운탕 辣黄花鱼汤
석:닭도리탕 辣鸡汤
금：
조:해물오뎅탕 海鲜鱼饼汤
중:떡만두국 米糕饺子汤
석:아구찜 蒸海鱼
토：
조:참치찌게 金枪鱼汤
중:호박감자찌게 西葫芦土豆汤
석:동태탕 明太鱼汤
일：
조:우거지국 干白菜汤
중:모듬김밥 紫菜包饭
석:알탕 鱼子汤
월：
조:시금치된장국 菠菜酱汤
중:백숙熬白鸡汤
석:꽃게탕花蟹汤
화：
조:해물짬뽕탕海鲜辣汤
중:소고기카레밥牛肉咖喱饭
석:부대찌게部队汤
수：
조:오징어무국鱿鱼萝卜汤
중:잡채밥杂菜饭
석:간장게장酱蟹
목：
조::菠菜鸡蛋汤
중:자장밥炸酱饭
석:떡국米糕汤
금：
조:김치찌게泡菜饭
중:불고기전골牛肉火锅
석:쭈꾸미볶음炒短蛸鱼
토：
조:김치어묵전골泡菜鱼饼火锅
중:낙지볶음炒章鱼
석:오리백숙熬鸭煲
일：
조:갈치조림刀鱼
중:찹스테이크牛排
석:오돌뼈볶음炒脆骨肉
